Pirate Cooking

Rüdolf és un austríac enamorat de la cuina. Va cursar els estudis de turisme a l’escola KTS – Villach (Àustria) que li va proporcionar els primers coneixements per treballar i fer a restaurants i hotels de la regió.

Durant els seus aprenentatge, la gastronomia mediterrània va estar molt arrelada a l’alta cuina austríaca, el que va fer que adoptés aquest concepte a la seva forma de “elaborar el menjar”. La possibilitat d’adquirir experiència en cuines premiades per la guia Michelin i Gault Millaux així com fogons tradicionals i populars, van fer que l’any 2011 fes el salt a Barcelona, on resideix en l’actualitat.

Una nova corrent s’estava coent a la ciutat: el “chef a domicili”. Això va despertar el seu alter ego The Pirate Cooking, marca sota la que dinamitzava un blog on exposava les seves creacions i experiències.

En els inicis, va començar a col·laborar amb dues empreses prestant els seus serveis de cuiner, el que li van donar una reputació de marca i l’abril del 2015, va fer el salt individual.

Els serveis d’aquest restaurador inclouen la elecció del menú amb el client, la compra per part del xef dels productes (de caire natural, de temporada, ecològic i orgànic, de primera qualitat), el desplaçament a casa del client, l’organització de l’espai i la gestió de cuinar, la decoració i el servei de presentació dels plats als convidats i un valor afegit, la neteja i recollida de la cuina. Una experiència única que pot viure’s a casa sense desplaçar-te a cap restaurant

El temps ha ensenyat a Rüdolf que els ingredients més importants per la preparació d’un plat són dues coses: temps i amor. En cada una de les seves creacions afegeix aquests components bàsics per fer una experiència culinària única i inoblidable en l’actualitat.

Una nova corrent s’estava coent a la ciutat: el “chef a domicili”. Això va despertar el seu alter ego The Pirate Cooking, marca sota la que dinamitzava un blog on exposava les seves creacions i experiències.

En els inicis, va començar a col·laborar amb dues empreses prestant els seus serveis de cuiner, el que li van donar una reputació de marca i l’abril del 2015, va fer el salt individual.

Els serveis d’aquest restaurador inclouen la elecció del menú amb el client, la compra per part del xef dels productes (de caire natural, de temporada, ecològic i orgànic, de primera qualitat), el desplaçament a casa del client, l’organització de l’espai i la gestió de cuinar, la decoració i el servei de presentació dels plats als convidats i un valor afegit, la neteja i recollida de la cuina. Una experiència única que pot viure’s a casa sense desplaçar-te a cap restaurant

El temps ha ensenyat a Rüdolf que els ingredients més importants per la preparació d’un plat són dues coses: temps i amor. En cada una de les seves creacions afegeix aquests components bàsics per fer una experiència culinària única i inoblidable

www.piratecooking.com